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Réalisations et expériences
Voici un aperçu des principaux mandats réalisés par Lise Baillargeon conseils selon le type de service offert :
Consultation
- conseils en aménagement et ouverture d’un hôtel de 70 chambres
- calcul des coûts de production et d’opération en production alimentaire
- diagnostic du service de l’entretien ménager
- identification d’approches visant à augmenter la facture moyenne des clients
« Coaching »
- coaching en gestion des ressources humaines de 16 gestionnaires en tourisme
- coaching de la directrice de la réception
- coaching en lancement d’entreprise pour une auberge en forêt
- coaching en réinsertion sur le marché du travail
Formation
- formation sur mesure pour superviseurs de réception
- professeur au programme AEC, superviseur en hôtellerie
- formatrice accréditée pour l’atelier « Moniteur en entreprise »
- formation du personnel de l’entretien ménager, basée sur les normes de compétence nationales
- animation et formation pour les superviseurs en restauration à l’occasion de la rencontre annuelle
Expertise-conseil
- expertise de contenu pour le programme de formation en ligne « Directeur de la restauration »
- expertise pour validation des descriptions de tâches d’un hôtel de 90 chambres
- expertise de contenu pour l’élaboration de la norme MEE
- expertise de contenu pour une étude portant sur les besoins de formation des propriétaires de PME
- expertise pour l’interprétation des statistiques d’opération, à l’intention des pourvoyeurs de la région
- conseils pour la promotion du Programme d’apprentissage en milieu de travail et l’évaluation de cette promotion
Conférences
- Aventure écotourime Québec (AÉQ)
- Fonds d’investissement en entreprenariat féminin (FIEF, Sept-Îles)
